Herkkupöytä

Pitkä juhlahumuinen vapaaviikonloppu vaatii jotain tosi herkkua ruokapuolta, ja meidän taloudessa se tarkoittaa usein sitä että pääsee herkuttelemaan tortilloilla! Maailman helpointa, ja ah miten hyvää. Ainoa oikea vaiva on se pilkkomisen määrä, mutta kun sen on kerran tehnyt kunnolla, riittää aineksia vielä seuraavanakin päivänä. Jonka lisäksi mä olen ihan tosi hyvä pilkkomaan, kun taas Ville on oikeinkin lahjakas maustamaan tortilloille täydellistä jauhelihaa. (Ja sipulin pilkkoo Ville, koska se ei itke sipuliparkojen vuoksi ollenkaan niin herkästi kuin minä...)

Parasta on se, kun on pöytä täynnä kippoja ja kulhoja, ja saa omin kätösin valkkailla juuri ne aineet mitkä juuri siihen tortillaan haluaa lastata. Tosin oma strategiani on aina ollut se, että kaikki täytteet joka kerta, mitä sitä turhia kainostelemaan. Meidän lähikaupassa ei vaan valitettavasti myydä sellaisia kunnon kokoisia tortillalettuja, vaan jotain ihan onnettoman pieniä. Ja sit ne tulee täyteen hirmu helposti, ja sit on vähän sotkuista. Mutta sehän on just tortilloissa parasta! Tacokuoria kyllä löytyisi vaikka minkälaisia, mutta ne on meidän mielestä vielä hankalampia, ja ihan mahdottomia syödä edes vähänkään siististi.

Jos ketään muuten kiinnostaa, niin kerrotakoon julkisesti että meidän tortillabuffet sisältää erinomaisesti maustettua jauhelihaa (myös kana käy tähän, mutta täällä ei olla vielä testattu), salaattia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, sipulia, salsaa ja dippikastiketta. Ja kun kaiken laittaa sekaisin, tulee muuten ihan tosi hyvää.